細かい施工

今週は神奈川県内の一般家庭に伺いました。 一般家庭の家屋ですと、皆さんがよくイメ...

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什器の奥

最近、お伺いした新規施工の中華店での厨房で発見した状況なのですが、すごい数のゴキ...

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ひび割れ

讃岐うどんのチェーン店の新規施工です。こちらの店舗ではありませんが、何度か食べた...

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これからはゴミの中

皆様まだまだ気温の変化が厳しいので 体調管理に十分にお気をつけ下さい。 先日伺っ...

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鼠

鼠は屋外にはたくさん生息しています。 以下に屋内に侵入させないかが大切なのですが...

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まだまだ寒さも残る季節に

ようやく寒さも落ち着き、春の訪れを感じられるようになりました。 それでも、まだま...

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割れ目です。

先日、お伺いした店舗で確認した施工箇所で、左の映像のように厨房の壁面タイルの割れ...

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厨房の食器洗浄機

飲食店舗の什器でゴキブリの生息確認が多い機械のひとつに 食器洗浄機があります。 ...

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座敷の隙間

神奈川県西部のダイニングキッチンの現場の状況です。 お客様より座敷でゴキブリを見...

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パントリーのゴミ

厨房は床を水で流して清掃できる様に排水溝がある店舗が多いと思います。 厨房用什器...

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